了,本来海钓就是蛮消耗体力的运动,不饿就怪了。”
霍正鑫笑了笑,跟着附和道。
林谦听到霍正鑫和徐天两人的回应后,他笑了笑,然后冲着身后的张强示意道:“张强,你让人把那条蓝鳍金枪鱼搬到甲板这面,然后让郭师傅把厨具、桌案都搬到甲板上来,通知全船所有人,今天咱们中午吃蓝鳍金枪鱼,人人有份,管够!”
“好。”
张强脸上泛起了些许笑意,林谦之前钓上来的那条蓝鳍金枪鱼,如此鲜活的珍贵海物,没想到他们竟然也能跟着有份。
很快,伴随着林谦的吩咐,船上许多人都动了起来。
不多时,在甲板上,一张巨大的案板摆在中央,在案板前站着的人,就是本次随船出海的日料大厨郭利,而在案板上,则是林谦钓上来的那条足有338公斤的蓝鳍金枪鱼。
至于在案板周围,许多没什么事的人,都站在游艇的甲板的边缘,饶有兴趣的看着眼前的一幕。
毕竟整个游艇就那么大,有点什么消息根本瞒不住,船上的所有人早就知道,这条游艇的主人钓上来了一条价值百万的蓝鳍金枪鱼。
最令他们震惊的是,林谦竟然打算将这条价值百万的蓝鳍金枪鱼直接吃掉,而在他们震惊过后,惊喜的是他们竟然也能有机会尝一尝。
案板距离甲板上的休息区只有大约三米的距离,林谦等人的视野是最好的,可以无比清楚的看清郭利如何肢解这条蓝鳍金枪鱼的。
郭利穿着洁白的厨师服,在其手边摆放着七把长短、宽窄皆不相同的刀具,能看的出来,此时郭利本人也是很兴奋的,看着身前的那条蓝鳍金枪鱼,眼中满是炙热的目光。
如此庞大且稀有的蓝鳍金枪鱼,对于郭利来说,同样是可遇不可求的顶级食材,能亲手肢解这样的顶级食材,对于他这样痴心美食之道的顶级厨师而言,绝对是种难得的挑战和享受。
就在众人的关注下,郭利开始下刀。
郭利最先砍下来的部位,是蓝鳍金枪鱼的头部和尾部,整个过程,郭利的动作极为干脆流畅,很快头部和尾部就被郭利切除了出去。
坐在沙发上的林谦等人,看到郭利如此干脆利落的就将蓝鳍金枪鱼的头部和尾部砍了下来,他们脸上皆是露出了些许赞叹的神色。
因为他们都很清楚,切除蓝鳍金枪鱼的头和尾并不是一件简单的工作,因为它头部的骨头非常坚硬,用蛮力硬切是行不通的。
只有刀工精湛和经验丰富的厨师,才可以在极短的时间里找到鱼头和鱼身的衔接处,然后通过快刀斩乱麻的方式才能成功将其切开。
很快,最难解除的头和尾就被切除了出去,接下来郭利换了把刀具,然后开始剔除鱼皮。
而在鱼皮被剔除之后,颜色无比粉红的蓝鳍金枪鱼肉便暴露在了所有人的眼前。
到了这一步,林谦等人都是下意识的咽了口唾液,然后再也坐不住,纷纷起身来到了桌案前,开始近距离的旁观郭利解刨这条蓝鳍金枪鱼。
看到林谦等人靠近,郭利指了指旁边的小方桌,笑着说道:“林总,你们可以先调些你们喜欢吃的蘸料,很快你们就可以吃大腩了。”
“好!”
听到郭利这么说,林谦笑着应了声,然后走到旁边开始调制蘸料,为等下的刺身盛宴做餐前准备。
请记住本书首发域名:。笔趣阁手机版更新最快网址:
请收藏:https://m.jxjbju.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)