村里收的,自己也能跟着赚点零头。
接着又教童思妙做啵啵,多做点撒粉存放着冰冻起来,回头要用的时候直接拿出来下锅煮就好了。
还有就是卤料,姜茶茶亲自去药材铺和市场买了不少原料回来搭配装小纱布袋,顺带着逛了下卖鸭肉的区域,了解哪个摊贩的比较新鲜先记下来。
在7号这天,美食节主办方也公布了本次参赛规则,官方推出价值5块钱的美食券,商家接受美食券作为现金抵扣,即在收到顾客单张美食券后减免5块钱,当然顾客单次购买只能使用一次美食券。
而在活动结束后,商家可凭借活动四天内所收到的美食券在服务台进行现金兑换,主办方将按照一张美食券5块钱来返还钱。
其实就是主办方搞的活动规则,商家在其中是不会吃亏的,优惠券的钱由主办方承担。最为重要的是,本次奖励将根据美食券票数来排名,拥有美食券最多的即第一名可获上《本地食》专栏采访机会。
官方也将严格审查,禁止商家通过规则外的手段获取美食券,一经发现将取消本次美食节活动资格。
至于顾客如何获得美食券,还得等过几天才公布具体细则。
姜茶茶看完后不得不感叹,还是城里人会玩!这个美食节的策划团队确实有两把刷子,年轻人大多猎奇,就爱玩这些新鲜游戏。
五块钱的美食券对中老年人也是有诱惑力的,毕竟美食摊位上的东西大多十块钱起步,单价最高也不会超过二十块钱,五块钱还是很有份量的。
多数人都不会和钱过不去,所以去按照主办方规则去领取价值五块钱的美食券也很正常。
8号资格审查出结果,姜茶茶一查,姜氏快餐店毫无疑问地入选了,并分配到18摊位。
美食节举办地点在临江大道那边的美食街,原本的摊位被主办方临时租借。姜茶茶这天一大早过去那边踩点,看看18摊位的位置和大小情况。
摊位的摆设位置类似于“三”字型,中间两条大道,18号摊位在中间一排的第三个摊位,位置大小类似于没有扩张前姜氏摆放的柜台那样。
姜茶茶看了后很满意,中间一排靠前,不管顾客先走的是哪条走道,都能看到中间的一排的摊位,剩下的就靠摊位卖的美食来留住顾客了。
这会儿已经陆续有商家搬了大件物品过来了,姜茶茶回到店里,任兰英她们已经在厨房里忙活着做菜了。她转身直接去了市场,分别找鸡肉贩、鹅肉贩、鸭肉贩等商量预订明天要的量。
其中两家早就合作过的老板虽然惊讶突然改变了往常的供应量,还让早早送到店里,在知道只是最近这三天这样后,也就爽快应了下来。
鸭肉老板第一次有笔大生意自然也是高兴的,忙答应说明天一大早就送到东阳街店
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