可以只建一间,但是一定要足够大,一间抵得过两间。”
宝茹说这个话不是无的放矢,她没有明说,但是她知道明年开春郑卓依旧是要出门的,就是不为了姚家货船的账目,也为了‘甘味园’的生意。这一回生意依旧在江浙临海区域打转,但是不再拘泥于那几座大城。
这是因为如今的运力应该集中精力,这样可以调低运输成本,而盲目扩大区域,只会更加增多运输费用而已。所以就算郑卓和宝茹再想把生意做到泉州,甚至广州,让‘甘味园’的招牌响彻大江南北,这时候也要量力而为。
这样的事情如今还不能托付给别人,只能郑卓亲自去一趟,郑卓搁下笔,轻声道:“嗯,这个事情在筹划。还有一样,是关于买进各家原料的事情。”
看着宝茹露出不解的神色,郑卓解释道:“咱们有几样原料买的越来越多,譬如牛奶、黄油、白油、奶酪、面粉、鸡蛋等,其余的还好,或者本身就能拿到好价钱,或者没有选择的余地,只能这般了。只有糖不同,咱们在湖州这边买不好。”
宝茹也不傻,每人提起时想不到,这时候郑卓一说她就知道是什么意思了。柴米油盐酱醋茶,开门七件事,不可或缺。但是除了这七样,就要数到糖了,但凡谁家宽裕一些了,买些糖来最常见,所以随着这些年老百姓日子越来越好,糖价也越来越高。
但是各地糖价是不一样的,最便宜的地方有两处,一处是台湾,一处是两广。这两处本就是极适合种植甘蔗的,又因为两广临近安南,台湾临近吕宋,都是产糖地方,所以价格极贱。
次之就是江浙入海口地方,这个地区承接台湾而来的糖,价格相对内陆也低。原先‘甘味园’买糖都是在湖州本地,现在随着需求量越来越大,大概是从江浙入海口那边自己买了运来更加划算了。
宝茹一点就通,当下还出主意道:“这个好,嗯,我记得玉瑛嫁的吉家正是做蔗糖生意的。如今看着不错正是因为家里有个族亲提携,那族亲是在杭州做承接台湾蔗糖的生意的。过几日玉瑛孩儿满月,家里送礼过去,我给写一封信,央她给介绍一番,至少能让吉家搭个线,这就有门路。”
宝茹一听是蔗糖,忽然福至心灵,想起来玉瑛婆家的背景,这下可用得着这关系了。这也不是要那边看着这关系给多少折扣,这关系可没那么硬。但是这关系也很有用,有了可靠的中间人,郑卓就不用无头苍蝇一般了。
而且两边也能有更多信任——卖家知道‘甘味园’是可靠的,给货要款就都是可以商量的了,其余事情也会爽快的多。而买家,也就是宝茹和郑卓也不用劳心费神防备,怕遇上骗子,或者对方在其中有什么‘掺水’的事情。
这时候的
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