可能也不是很好吃。”
在杨龄母亲在那做苗族饭菜的时候,叶晨抱住儿子在外面树下。
差不多到上午九点多,其实,叶晨刚刚已经喝过梅姨做的姜酒了。
不过,现在杨龄母亲忙碌了几个小时终于把十几个苗族饭菜做好了。
在把杨龄叫下来一起试一试的时候,叶晨看到桌面上摆着那些菜。
发现还真的不少。
“阿姨,这是?”叶晨看到树叶一样抱住的东西。
“叶晨这是糯米团,实际上和你们那些糯米鸡差不多的。”
糯米团?
叶晨拿过来,翻开那树叶,果然看到是糯米团,很香的那种,还带着很多油。
如果没有放那么多油,叶晨觉得很不错。
然后就是苗族腌鱼。
这很有名气。
苗族腌鱼,一个是来自河里小溪抓到的,另外一个是稻花鱼,用这两种鱼来腌制而成,短时间之内肯定做不了腌鱼。
现在杨龄母亲拿到是杨龄店里那些腌鱼,就是从苗族寄过来的。
叶晨夹了一块,还是能够闻到一股鱼腥味,另外那种又酸又甜的感觉,他确实是吃不下去。
“阿姨,这鱼为什么放白糖,不放糖好吃很多。”
“其实,这是为了上色。”杨龄说道。
上色?
叶晨搞不懂,不过,如果不放糖,倒是像湘菜了。
湘菜狠辣很香的那种。
然后叶晨试了试各种菜,发现如果按照杨龄母亲做的苗族菜,怕是其他汉人很难接受这种菜,可能吃一次就不想再吃了。
“这是?”
“这不会是竹筒饭吧?”
叶晨吃过正宗的竹筒饭,像竹筒饭,汉族其他少数民族都有自己特色的竹筒饭,就是用一节一节竹筒来弄的。
不过,现在外面那些竹筒饭,许多都是假的。
真正的竹筒饭是带着那竹筒那种竹香味的。
“对啊,这是我们苗族正宗的竹筒饭,你试试看。”
叶晨打开后,发现还真的闻到一股竹香味,这竹筒也不知道杨龄母亲在哪找来的,毕竟大城市不同乡下,比较难找到竹子的。
叶晨发现这竹筒饭是白米饭做的,但是,这竹筒饭里面塞了许多肉菜进来,然后和那些米饭混合在一起。
这白米饭很不错,那些腊肉一类的也不错。
总的来说,相比起其他苗族菜,这个竹筒饭的味道还行。
“怎么样?”
“这个有点像外面那些快餐店吃的味道,不过,这竹筒饭真的做出来,也是薄利多销。”
薄利多销,那就是要卖很多才那个赚钱。
这是比较辛苦的。
像现在卖的那些苗族头饰品那些,杨龄一件下来,盈利也是很高的。
但是,这竹筒饭一个下来可能就赚几块钱,怕是杨龄一时之间接受不了。
“做这个?”杨龄也是不敢相信问道。
“只能做这个了,至于其他菜,真的不是很好吃,我们吃不惯的,这上海也没有多少苗人,到时只能倒闭。”
杨龄觉得也是。
但是,如果做这个苗族特色的竹筒饭,按照叶晨说的那样,薄利多销,确实可能要很辛苦的。
这样下来,想像以前那样赚钱,确实很难。
“要不什么都不干了,在家带孩子。”
叶晨看着杨龄说道。
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