猪毛,凉水下锅烧开焯去脏东西。然后拿出来切块,一块骨头一圈,切好以后也不需要费油炝锅直接热水下锅,加入料酒、酱油、八角、草果等家里现有的调料,再狠狠心加上一小把冰糖和两勺子白糖。再和二合面,直接用手拍二合面饼子贴在锅边上,这样就是有名的锅贴了。
最后盖锅小火焖煮即可。
陈桂枝一边烧火炖肉,一边纳鞋底,沈雁秋则进屋看看苗翠云,然后把条绒布找出来,拿粉笔照着鞋样画一画,剪鞋面出来。
等她上好了一双鞋帮这时候外面传来吴先农的声音,“我来看看大娘咋样啦。”
沈雁秋忙起身招呼,“吴大夫请进。”
这几天苗翠云病了,也是天气寒冷时候的老毛病,不发烧不感冒,就是头疼无力头晕。大夫也看不出什么情况,只能让吃点好的补充营养好好休息。
吴先农背着药箱进来,“哎呀,雁秋嫂子你们做什么好吃的,这么香呐。”
沈雁秋:“炖猪尾巴,吴大夫有口福,晚上留下一起吃饭。”
吴先农眼前立刻浮起一双窅黑幽深的眼睛,那双眼睛冷冷地盯着自己,让他不敢有一点遐想。他笑道:“那可不敢,我们大夫常年走街串巷,要是碰到好饭就吃,那是犯错误的。”
寒暄几句,他进屋看苗翠云,先给她量血压。
苗翠云歉然道:“劳烦吴大夫,其实我也没大毛病。”
吴先农让她不用介意,他就是干这个的。他给量血压检查一番,觉得没有大毛病,“大娘这就是地方节气病,过几天应该就好了。”
当地有些妇女隔阵子就得病,查也查不出缘由,大家都说是地方病,熬一熬或者弄点偏方治治就能挺过去。
吴先农坐了十分钟,然后就告辞。
沈雁秋见留不住,就把之前借的书拿上还他。
吴先农忙道:“留着看吧,我也没什么用了。”
沈雁秋笑道:“孩子们已经把这三本都翻烂啦,知识学到就行,原书还是给吴大夫留着翻翻看看。”这时候也没什么书,谁有两本书都是敝帚自珍的。
他笑道:“这俩孩子真好学,这么几天就把好几本书学完了。”
小北城跑过来举着自己的新书本笑道:“吴大夫,我爹给我买了新的。”
吴先农:“……”行叭。
沈雁秋送他到门口,“吴大夫慢走啊。”
原本走出去两步的吴先农听见这句话立刻回身,又走回来。
沈雁秋:“……”慢走是客气话,不是让你真的慢走啊。
吴先农想起一件事儿来,就要告诉沈雁秋,“嫂子我听了点不大好的闲话,你让陆站长留意解释一下。”
他就解释了一下,他这两天去公社、县里医院学习开会,认识几个老师,听他们说学校里好像在传陆元武给老婆孩子以权谋私的事儿,还说什么强权压人赶走了一个学生。
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