娴熟,现在就能烙出非常完美的饼了。
看着自己的作品,陈桂枝也很满意,“雁秋姐,我做的越来越好了。”
沈雁秋也夸道:“真的,现在是专业级别的了。再接再厉,以后咱们自己开饭店。”
陈桂枝惊讶地看着她,“雁秋姐,咱们还能自己开呢?人家都是公家的饭店。”
沈雁秋:“那怎么的?最初的时候饭店都是公家的?”
陈桂枝一想,还真是,在建国前大家说那时候县里可多私人酒楼啦,生意都是自家的,后来才开始公有化集体化,把客栈、饭店都充公了。
那么几十年前可以充公,也许以后也可以私有?
陈桂枝被自己的想法吓到了,太大胆了,这、这反动吧?
不过这么一想心里就热血澎湃的,集体一起磨洋工干活,当然不如给自己家劳动赚钱来得有干劲啊。
外面的冯钊祥听见,心里却非常受触动。他师父是本地菜系的传人,也是民国时期有名的厨师,师父给他们这些徒弟讲当年的盛况,那可是客似云集啊,浑然不像现在没人吃得起馆子。
当然也还是有的,只是下馆子的都不是普通人而已。
他甚至还想如果公家允许自己开饭馆,那他也要开一家卤肉店,他做的卤肉特别好吃,深得师父真传。
周有锋却听得很是不屑,我呸,你们还自己开饭馆呢,美得你们。
要是没有关系,你开狗屁的饭馆。就算现在有关系,自己也开不了饭馆的,都是公家的。
很快就晌天了,沈雁秋她们的饼还没有擀好,需要下午继续。
常主任跑过来笑道:“咱们先吃午饭啊。雁秋桂枝,你俩辛苦啊。晌午呢,我们就吃你们擀的饼,你们想吃啥?自己看着让两位师傅给做点也行。”
冯钊祥眉头挑了挑,周有锋直接就生气了,“常主任,让我们给她做饭?”
常主任一怔,“平时师傅们不也是自己做饭吃吗?沈雁秋擀饼你们可以吃,那她们要是不吃饼,你们给做碗面或者别的什么?”
周有锋就开始冷笑,啪地把手里的筷子一摔,出去了。
常主任脸色都变了,竟然不给自己面子?
沈雁秋忙笑道:“怎么好劳烦两位师傅呢,我们自己做两口吃的就行。”
她又问常主任自己能不能拿两个鸡蛋,一把韭菜。
常主任:“当然行,除了肉,一个人一个鸡蛋,你们随意做。”
沈雁秋也不麻烦,就把韭菜切碎,然后把鸡蛋磕在碗里搅拌,用少许油煎碎,然后拌在韭菜大碗里,加点盐和酱油就调好了馅儿料。
等她下一个饼擀好,直接把鸡蛋韭菜碎倒进去一半,然后摊开,再把饼对折,做成一个很大很大的韭菜盒子。她在拿一个碗来在边缘一滚,然后把不规则的边儿滚下来,就是一个非常圆润的大韭菜盒子了。
这个韭菜盒子继续放在
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