尤阳云看向叶枫,他没想到这个所谓的茅山天师,竟然在厨艺上还能与自己打到平分的程度。
而叶枫却是回了他一个颇为自信的笑容,似乎对下一道菜也是十分的自信。
“来吧,让我看看你还有什么花样!”尤阳云心中冷笑着说道。
第二道菜,依旧是尤阳云先上,是一道简单的河豚鱼鱼生。
河豚鱼本味道鲜美,但是奈何身有剧毒,历来传说中都有许多老饕为了吃河豚鱼身亡的人。
现在虽然河豚鱼已经是人工养殖,但是尤阳云为了保持味道的鲜美,选择的是野河豚。
他自行拿起了一片鱼生放到了嘴里,这是厨师试毒。
随后,端到了三个评委的面前。
三个评委对视片刻,虽然这道菜很简单,可食物毕竟比的是色香味三个环节,他们还是要试菜的。
其中一个评委夹一片河豚肉入口,慢慢地咀嚼。
他的脸忽然凝固了,半晌无语,接着众目睽睽之下,他的两行热泪顺着皱纹流下来。
另外两个评委也都愣住了,全场都愣住了。
就算尤阳云做出的菜再美味或者再难吃,也不至于入口之后让他们流下泪来吧。
这又不是在拍中华小当家!
另外两个评委各夹了一片鱼生入口,他们俩也愣住了。
沉默良久后,一个评委轻声说:“原来是这样。”
最先流泪的那个评委也是微微点头:“原来是这样。”
旁边的尤阳云说道:“就是这样。”
“恭喜你,尤阳云,至少在我心里是你赢了。”那个最先流泪的评委举起面前的白葡萄酒。
“在我心里也一样,”另外一个评委也是起身鼓掌。
最后那个评委还恍惚着,仿佛那道河豚鱼生就是天意,一切的赞美之词都多余了,三人的反应已经调动了人们最大的好奇心……
这世界上真的存在那种你吃了就会黯然泪下的菜?
黯然消魂饭?
他分明只是切了盘鱼生啊。
“虽然只是用盐调味,有点像南方渔民腌的那种“鲞”的味道,但是清淡很多。
可它就是有一点好,能让你咀嚼不休,有点舍不得吞下去,有点熟悉……又有点寂寞。”
最后那个评委恍惚着说道,十分的感叹。
“其实就是河豚肉,用我故乡的腌法。
那里每年春天都
第938章道家菜(第1/4页),点击下一页继续阅读。产河豚,大家拿它腌制了下酒,你知道一道菜你做上几百遍上千遍,总能做得比别人好,即使是最简单的盐和河豚肉的配搭。”
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