“而我们聚食汇餐饮集团是不是要跟随他们的步调一般呢?我的答案是否定的,贸然的去模仿和学习别人,只会加快自身的灭亡,在洋快餐的行业里,麦劳和肯德已经形成了两个品牌,国人挑选的时候首先就会想到它们,至于其他的在不在他们呢的考虑范围内,哪怕是永盛集团旗下的胜客也是同样如此。”
“我们需要怎么做,才能迅速打出我们自己的名气呢,很简单,还是我说的,装修格调,吃,质量,服务,我们装修以舒服为主,我的建议是以宫廷为主,为什么呢,因为现在国内的宫廷戏很火,但是宫廷类的餐厅却是极为稀少,然后吃以什么为主呢,当然首先考虑到能送出去,又快,又能保证一定时间内好吃,这就是我等下要和柳总商量的事情,服务就不用说了,肯定是李思华你们部门的事情,我的要求很简单,每个月服务最好的前三人,第一个人奖励10万楚国币,第二个5万,第三个2万。都是当月随同工资一起发放,这个你们客服部自己安排好。”
“好。”李思华点了点头,一旁的客服部那些美女们全部都兴奋起来。
“好了,我的目前计划就是这样,还有什么补充的没,没有的话,这次的会议就到此结束。”
“没有了,唐总。”所有人都齐声喊了一句。
“好的,李思华,柳嫣,高小妹你们三个留下,其他人可以先下去了。”
很快的,偌大的会议厅里,就剩下他们三个了。
“好了,柳总,你首先说说你对我们将要铺张出去的餐饮集团的菜品说下吧。”
“我的想法大概有了,包子,油条,馒头三样为主,按照刚才唐总所说的,外国的洋快餐虽然在国内很火,但是早餐基本上是一败涂地,很少有人去买账,为什么呢,因为洋快餐翻来覆去就那几样,因为他不可能卖包子,馒头,油条这些,这样就破坏了他们品牌的形象,而这些老外,却是低估了我们楚国人对于这三样早餐的热爱程度,我觉得我们早上的早餐可以抓住这三样开展。”
“我有问题。”李思华看了眼柳嫣,然后开口道。
“柳总,包子,馒头和油条,我们弄出来,应该怎么做才能吸引人,又具备自己的特色呢,如果说是到装修豪华的宫廷店里去吃包子,馒头和油条,先不说那些普通的白领敢不敢,就当当是花样那些,难道一出炉和那些普通的卖早点的一样不成。”
对于李思华的质疑,柳嫣到是显得不慌不忙。
“李部长,我想问你,包子,馒头,油条,和洋快餐里的面包夹生菜,你会选哪一个。”
“柳总,我赞同早上卖早点,没说不让卖包子馒头那些,但是你要明白一点,现在人们的心里是追求新鲜,有情调,最后才是吃,如果我们在宫廷店
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