。若是两道鸭菜品俊都败落,那就没说了,两位选手的名字很快就会被遗忘掉。
“300号选手,菜品‘八宝葫芦鸭’,请评审点评指正。”
300号选手退到唐墨身边,嘴角勾起一抹笑意,轻声道:“唐老大,你不认识我了?”
唐墨眉头微皱,饶是以他近乎过目不忘的本领,也没能记起来这个人到底是谁,只好歉意地问道:“抱歉,我只有大概印象,但记不起你的名字了。”
“毕竟我们只有一面之缘,那之后我转学了,我们就没再见过,你能有点印象已经很不错了。”300号选手一笑置之,并不计较,继续说,“我叫程刚,你还是学前班的时候,我一年级,那时候我同学的堂弟老跟你打架,就拉我们去找回场子,结果都被你干趴下了,想起来了吗?”
唐墨恍然,脑海里顿时浮现起学前班那年不断打架不断取得战斗胜利的记忆,恍恍惚惚竟然6年过去,自己已经上初中了。
虽然现在年纪也不大,但是想起当年的勇猛,还是觉得又有趣又幼稚。
不就是因为同学们喜欢自己和老虎嘛,他们竟然就天天跑来跟自己决斗,从而促成了他坐定“校园一哥”的宝座,全校师生都爱喊自己一声“唐老大”。
“不打不相识,没想到你也喜欢厨艺,而且一上来就是这么劲爆的一道名菜。不过这道菜在我们省区并不流行,你不是本地人?”
虽然八宝葫芦鸭在苏菜、鲁菜、川菜等等菜系都有各自的特色,但在桂菜这个小菜系并不出名,即使在邕城这个首府成熟也极少见,程刚能把这道菜做好,显然不像是本地人出去学回来的,更像是家传的手艺。
“唐老大果然是唐老大,一猜就中。”程刚竖了个大拇指,继续说道,“我爷爷那辈以前都是姑苏的,我爸妈来邕城发展后,我才跟着他们来,才能和你同校。”
“八宝葫芦鸭是我们家都会做的菜,每到逢年过节或者宴席都要做的。我的手艺来源于我爷爷的传授,不过我会的菜并不多,这道算是拿手的。我的志向也不在厨师,我爸爸也希望我长大后能接他的班,做生意。”
“很厉害啊,长大以后你就是大老板了。”唐墨也对他竖起了大拇指,问道,“既然你不想当厨师,为什么还来参赛呢?而且我看你盘饰雕刻都很厉害。”
“那是不配套的盘饰,必须学会的,你让我雕别的我可不太擅长。我来参赛是看看我的厨艺能达到什么地步,万一要是以后做不了生意,说不定我还能转行当厨师呢。”
两人相视一笑,不再说话,因为评审们已经开始品尝和点评菜品。
首先点评的是创意王子柳阳,他拿着餐刀一边切开葫芦鸭,一边说道:“但从这些徒手雕刻的葫芦叶、花、葫芦上看,非常逼真
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