了,我让你在12点之前把笋尖捞上来一些分成三小份,你准备了吗?”
小江点了点头,指着“厨房”说道:“已经按照您的吩咐准备好了,分别用三个小竹篮装着,三个竹筒盘子也准备好了。”
“做得很好。”金大师不大不小地夸了一句,对小江一丝不苟的工作还是很满意的。
“小猴子,快去洗手,今天中午你来烧菜。”金大师吩咐道。
“啊?”这是一声惊讶,这是一个女性的狐疑的不敢相信的声音。
“哈?我有没有听错!”这是一声稚嫩的男孩子的惊叹。
“金大师,我没有听错吧,您……您让少爷做今天的中午饭?”小江还不死心,想要再次从金大师口中听到确定的答案。
金大师故作严肃道:“你们当然没听错,小猴子快去洗手,今天中午的菜就由你来烧,不论好吃不好吃,都要吃完。”
“哦!师傅,知道了!”唐墨顿时萎靡下来,玩过家家他炒过菜没错,不过那是完全瞎搞瞎折腾的,这可是第一次在师傅面前正式煮菜,要是煮得太难吃,肯定要被师傅拿竹片抽了。
拉着奶妈的手去溪水边洗手,看着水里晃晃荡荡的倒影,唐墨问道:“奶妈,你说,我真的能做出好吃的菜吗?”
“小少爷从小就那么聪明,我相信小少爷一定能做出好吃的菜的。”小江看着唐墨,非常认真地说道。
“谢谢奶妈,我一定会认真做的。”唐墨点了点头,而后声音又弱了下去“师傅做菜那么好吃,一定会非常非常严格,我怕我做不好。”
“小少爷,你要相信你一定可以的,从小到大,你都比邻居家的小朋友厉害那么多,连整个幼儿园的小朋友都比不过你,你还有什么好担心的呢。”小江开解道。
“对啊,整个幼儿园都没有比我厉害,要是我都做不好,还有谁能比我厉害呢。”唐墨的眼里燃气熊熊战火。顿时恢复了信心。
反正别人是不会知道,小江和唐墨讨论的幼儿园排名第一,实际上是唐墨惹是生非的能力,和打架吵架排行第一的能力。不过对小江来说这并不重要,只要能激发小少爷的自信心就好,哪怕她没受过高等教育,也知道未战先怯是绝对不可行的。
“师傅,我准备好了。”唐墨来到厨台前,深呼吸,吐了一口气,对师傅说道。
玩了这么多年的汤勺,终于要开始正式做自己的第一道菜了。
“很好,看起来你的状态还不错,比洗手之前多了不少自信。”金大师点了点头,“砧板上有一块肉,你把它用竹筒里的水洗干净,把刀也洗干净,然后开始切肉。”
刚才唐墨去洗手的时候,金大师已经把砍刀拆成菜刀放在那里候着。
洗肉很好洗,但是洗刀却得小心翼翼,唐墨看着亮白色的锋利刀刃心里直突突。手指轻轻地在刀身上慢慢洗着,知道师傅平日那看起来帅到爆炸的洗刀方法并不是谁都能玩的,至少自己现在洗起刀来小心翼翼地,生怕一不小心就把自己手指给切下来,更不要说地耍起来像挥舞屠龙刀那么霸气潇洒了。
“呼,终于洗好了。”唐墨顿时感觉一阵轻松。
“把肉放到砧板上,身体站直,两脚微微分开,左手扶着肉,五指并拢微微内扣,留出一小段刚好够下刀;右手拿刀,刀身贴着左手凸出的指关节,一边用力往下切一边往前推,切成跟我这个一样厚薄的肉片。”
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