,
泡茶时用开水冲泡茶叶,是茶叶中可溶物质溶解于水成为茶汤的过程。
这一过程需要较高的文化修养,不仅要有广博的茶文化知识及对茶道内涵的深刻理解,而且要具有高雅的举止,否则纵有佳茗在手也无缘领略其真味。
对此晋阳还是一个小菜鸟,不过杨卫国兄弟俩可就是真正能称得上“高手”二字了,泡出来的茶更是奇香无比,一口下去满口生津,尽显茶叶的种种滋味。
这壶茶很明显比晋阳以前泡过的更加好喝,他以前泡茶只是利用了茶叶和水的品质,所以泡出来的茶会感觉很好喝,可杨卫国这已经上升到艺术层面了,甚至可以称得上一声“茶道”,这壶茶已经完全把茶叶里的所有精华都融汇在了一起,可谓绝品!
只可惜传香壶虽好,就是个头太小了点,一壶茶三个人分根本分不到多少,晋阳还没喝两小杯呢,一壶茶就已经见底了。
“这样喝茶真是太不爽快了,大热天喝汽水,却只能一小口一小口的喝,真是急死个人!”晋阳小声吐槽了一句。
“你小子懂什么?这才叫品茶,像你那样的,只能叫做喝茶,用来解渴还差不多,想要品出茶汤中的滋味估计是不可能了。”杨卫国笑骂了一句。
和之前相比,他现在的心情明显好了不少,竟然有心情对晋阳摆出了笑脸了,说话的语气也不像之前那样生硬了,听得晋阳简直有种受宠若惊的冲动。
小老头这是想通了么?
爸......晋阳差点就忍不住脱口而出了,不过字到了嘴边还是忍住了,欲速则不达,现在还不是时候,再等等,再等等。看小老头的样子,很明显对他的茶艺非常的得意,而且全过程吧嗒吧嗒说了那么多,估计也是好为人师的。
装逼也需要有人捧哏不是?
想了想,晋阳好奇问道:“伯父,我在家也经常泡茶,还研究过一段时间功夫茶,可为什么总是做不到像您刚才那样的行云流水呢?更重要的是为什么同样的茶叶和水,为什么您泡的就要比我泡的好喝的多?这里面到底有什么学问?”
这些问题他可不是胡乱问的,他是真的想知道答案!明明都是同样的东西,过程看起来也并不复杂,无非就是用开水把茶叶泡熟,把里面的‘茶味’给泡出来,仅此而已,但为什么会有两种不同的结果?
别跟他扯什么水温80度理论,也别说其他玄之又玄的东东,什么净具、置茶、冲泡、敬茶、赏茶、续水......不管你说出花来,也都还是用开水泡茶,茶壶里除了茶叶就是水,你还能给我变出第三样东西来不成?
这简直有点扯!
好像是看出他有点不相信,杨卫国心里顿时有点火了,脸色也从红润重新变黑起来,这不是明目张胆的质疑他多年的茶道经
请收藏:https://m.jxjbju.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)