砂壶中。
接着用紫砂壶盖刮去茶汤泡沫,接着将紫砂壶中的所有茶水给倒掉了。
“先生。你干什么?”冯去疾震惊地站了起来,怒斥道:“先生为何如此浪费?”
秦安说道:“这第一泡茶本来就是倒掉的,目的是清洗茶叶中的碎末和杂质。
这第二泡茶才是正式给大家所用的茶。”
只见秦安边说边往紫砂壶中倒入开水,然后再给那些小茶杯倒入茶汤。
“好了,现在大家可以正式饮用了。这喝茶还有很多的礼节,比如倒茶不能溢满,否则有不欢迎,送客之意。
最好是七分满,更是有茶到七分满,剩下三分清。”
李斯笑道:“原来泡茶还有这样的礼节,真是涨见识了。”
秦安笑着点头道:“诸位,茶已经倒好了,稍微等一两分钟再饮用,是最佳时机。”
众人点了一下头,旋即等了一会儿,嬴政便率先拿起茶杯一口就将茶水给喝了下去。
其他人见状,纷纷效仿,都是一口气就将茶水给喝了。
一旁的嬴阴嫚伸了伸舌头,道:“这茶一点也不好喝。相公,你是不是骗我们呢?”
其他人也都微微皱眉,这茶确实不怎么好喝。
嬴政沉声道:“嫚,不可无礼,秦安既然说这茶风靡全世界,那么一定有他的道理在。”
秦安苦笑一声,然后拿起自己面前的茶杯,在自己的鼻子下闻了闻,点了一下头,表示很满意的样子,道:“在品味茶汤时要先闻茶汤的香气,再品饮茶汤的滋味。
而茶汤在品饮时切忌饮用过多,小口品饮即可,这才能让人品味茶汤的甘甜滋味。
像大家一口而尽,犹如鲸吸牛饮,又如何能尝出个中滋味。”
“吸溜……”
闻过味道以后,秦安便将茶杯放在嘴边,轻轻渴一口,一脸回味地说道:“先苦后甜,虽然刚喝下去味苦,然而很快就让你回甘。
这个茶汤很淳厚,品质非常好,各位再喝一杯吧。”
随后秦安又给大家倒了一杯茶汤。
众人再次端起茶杯,这次大家学乖了,不再一口而尽,而是学秦安,小酌一口。
虽然一开始的味道还是有些苦,很快就有其他的味道出现,是甘甜,虽然不是很甜,但是先苦后甜的滋味非常的舒服。
这让他们忍不住再喝了一口,三口后,茶杯的茶汤就没了。
“怎么那么少?一点也不过瘾。”嬴政说道。
李斯颔首道:“确实不过瘾。实在没有想到,这茶越喝,越想喝,根本就停不下来。”
“没错,就是停不下来。”冯去疾说道,“活了大半辈子,从来不知道,原来世上还有这样没有的事物。”
蒙毅说道:“以前只觉得酒好喝,却从来不知道茶水也如此好喝。”
伏生说道:“以后儒家夫子,每天都可以拿着一壶清茶教导学生,岂不美哉。”
“想什么呢。”孟胜说道,“茶叶只有那么一点,想喝,那就自己去种呗。”
其他人也纷纷议论起来,对于茶他们简直爱不释手。
嬴政说道:“我就知道大家会喜欢的,所以我给大家准备了礼物,嫚嫚,你们将继续去拿出来吧。”
“好。”
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