第二百五十二章面条厂转型,做方便面!
这一番话出口,在场一干厂领导,
包括原本作为面条厂厂长,如今被降级的副厂长,
都是有些汗流浃背。
这年头,
工人可是老大哥,
真要是拖欠工资,那还不得被人围堵在厂里?
到时候,
一群工人罢工,围在面条厂大门口拉横幅,把他们都堵在厂里这一幕被登上了报纸,
那……乐子可就大了!
此刻,
众人也是一下子将目光看向了杨平安,
既然这位新厂长都把厂里目前最严峻的问题点了出来,
想必应该是已经想到了解决的办法!
“厂长,”
“那您觉得咱们厂子该怎么办?”
听到这话,杨平安也是微微一笑,淡淡的说出了两个字。
“转型!”
说着,也是继续道。
“我考察过了,咱们厂子生产的商品只有挂面这一种东西,在市场上几乎不具备任何竞争力,”
“而想要让厂子起死回生,最好的办法就是转型,提高咱们厂子产品的竞争力,”
“只有生产全新的产品,这样才能创造效益,”
“而有了效益,才能给工人发工资,厂子也能顺势起死回生!”
当然,
这一番话其实在场众人都懂。
但问题的关键是,
他们是面条厂,
包括厂里的设备也只能用来生产挂面!
要是不做这个还能做什么?
何况这转型,
它也需要足够的资金啊!
而面对众人的疑惑,杨平安也是不慌不忙的说道。
“就算是做面条,”
“只要胆子够大,敢于创新,同样可以玩出花来!”
“从今天起,咱们这面条厂改做方便面。”
方便面?
这一个全新的名词,自然是引起了不少人的好奇。
不过,
在杨平安简单的介绍了一下方便面的做法,以及特点之后。
会议室内也是突然响起了一道声音。
“这……不就是伊面吗?”
听到这话,
杨平安也是赞许了看了说话之人一眼,点头道。
“不错,”
“这方便面的原型,就是伊面!”
伊面原称伊府面,是一种油炸的鸡蛋面。
伊面制作讲究色型好,体质松而不散,浮而不实,吃起来爽滑甘美。
伊面与现代的方便面有相似之处,
所以,
被喻为方便面的鼻祖。
相传清朝年间,
曾任惠州知府及扬州太守等官的书法名家伊秉绶,在位于宁化的家中宴客,
厨师误将煮熟的鸡蛋面放入沸油锅,只好捞起后佐以高汤上桌。
由于宾客吃过后赞不绝口,这道菜就流传了下来后来。
至于现代的方便面,
最早是安藤百福在1958年发明,直到20世纪80年代初期被引入国内市场!
而眼下,
面条厂之中有着完整的面条生产线,
即便是改型制作方便面,也不需要进行大刀阔斧的改动,
只需要在制作的过程中,
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