章节名:第二十七章筱筱的温柔
小包子在筱筱的怀里摸摸饿得扁扁的小肚子,点点头说:“饿了,小包子想和娘亲一起吃。”
“你啊,下次可不能再饿着肚子了,娘会心疼的。”筱筱捏捏小包子的小鼻子宠溺的笑着。
“小石头、豆豆、小杰、小远还有小航,你们也一起来吧,我给你们做点好吃的。”筱筱拉着小包子对着几个孩子说道。
“好哦好哦,有好吃的啰!”几个孩子听见筱筱要做好吃的给他们吃都高兴地跳起来,虽然在酒席上也有吃过,但是那么多人抢,他们小孩子又能吃到多少呢,再说好吃的谁又会嫌多呢。
筱筱带着一群孩子来到厨房,让李清给自己打下手,准备做几个精致的菜犒劳犒劳自己李清,这两天李清也累得够呛,是要好好的补偿一下他,而且也让小包子和几个孩子好好地高兴一回。
筱筱见家里还有些野兔肉和排骨就寻思着做几道新菜,就做一道姜葱辣子爆兔肉和糖醋排骨吧,再配上一道蔬菜蒜蓉娃娃菜和麻婆豆腐,看了看小包子和几个孩子,考虑了一会儿,就从米缸里要了些糯米打算做些糯米红薯饼让小包子和几个孩子尝尝,也为自己的计划做个试验。
兔肉是很好的一种肉类,不仅蛋白质高,脂肪低,而且味道也很美味,有“荤中之素”之称,因此很多人都爱吃兔肉,筱筱的口味一向比较重,因此很喜欢姜葱辣子爆兔肉这道菜。
其实姜葱辣子爆兔肉的做法也不是很难,先将兔肉洗干净切成小块,再用酱油、盐、糖、料酒、味精和生粉腌制后放入冰箱两个小时,再把葱、姜、洋葱切好把油烧热,再将兔肉放入锅里微炸,等兔肉有八成熟的时候捞出沥干,后爆想蒜蓉,再放干辣椒和姜翻炒出味,之后放蚝油炒香,回锅炸过的兔肉炒大约五分钟,再放点料酒,最后放葱和洋葱快炒,家盐、糖与味精翻炒均匀就做好了。
至于糖醋排骨和蒜蓉娃娃菜、麻婆豆腐就更加简单了,对于筱筱来说是小菜一碟了,没多久就做好了,真个厨房都是菜肴的香味让人垂涎欲滴。
李清和小包子见筱筱又做新菜了,激动地不行,又要一饱口福了,有这么会做菜的媳妇儿(娘亲)真好,李清和小包子同时想到。
在今天的酒席之前几个孩子除了豆豆,其他人根本没有尝过筱筱做的菜,这会见筱筱下厨做没有吃过的东西自然期待。
“饿了吧,我做的菜香不香,想不想吃啊?”筱筱见李清也像几个孩子一样的馋就打趣到。
“饿了!”大家都大声叫着点头。
“看你们今天这么乖,你们就先吃吧,我再给你们做样好吃的。”筱筱哄着他们说。
“姑姑你今天辛苦一天了就不要再做菜了,和我们一起吃吧,不要再做菜了。”
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