张老板与杨梅没有回去过年,麻辣烫店的收益让他们俩人不愿意浪费了过年的时间,江毅也劝过俩人挣钱不在这点时间,不过他们只是向家里寄了点钱和年货,过年还在继续开业。
略微整理了一下自己的床铺,江毅便离开了宿舍,向着青禾一品赶去。
石岗路上,沿街的商铺都贴着喜庆的对联,有个别还挂起了红灯笼,只是大部分都关着门,路上的行人也不多,偶而的几个行人也是匆匆走过,没有进店买东西的意思。
青禾一品的情况正好截然相反,门口一幅热闹的景像。门外一排坐椅上坐满了等候享用美食的客人,店里的餐桌坐满了食客,他们一边吃着爽口的麻辣烫,一边谈笑喧哗,不时有人招手示意,或是结账或是加餐。
杨梅则在客人的餐桌前不停地穿梭,动作无比地熟练,看起来对这样的场景习以为常。
江毅走了过去,对着正在忙碌的两人打了个招呼。
张老板见他来了,点头对他笑了笑。不过他正忙着涮串串,也没说什么。
江毅走进厨房,拿起门后挂着的围裙穿上,挽起手袖帮忙。
有了他的加入,张老板和杨梅一下子轻松了许多。
一直忙到下午三点多,麻辣烫店才打烊收摊。
三人收拾了店铺,杨梅进厨房炒了两个菜,拿出一瓶静海大曲,张老板叫上江毅喝两杯。
江毅也欣然同意,坐下来和张老板对饮起来。
张老板夹了块回锅肉大嚼,端起酒杯对着江毅说道:“来,走一个。”
“老张我敬你。”江毅举起酒杯眯了一口。
放下手里的酒杯,张老板说道:“小江,你怎么这么早就回来了。”
“这不是担心你们忙不过来,我早点回来帮帮你们。”江毅说笑道。
“我和你嫂子还能忙得过来,你不用这么着急回来。”
喝着酒,吃着菜,张老板给江毅介绍了一下店里的情况,由食客们的口口相传,现在店里的生意很好,离开上上次天天美食节目又拉动了小店的人气,现在的营业额节节攀升,一个月快抵得上以前的两个月。
只是随着青禾一品现在名声在外,客人们排除等候就餐的时间越来越长,很多食客都向张老板发出了抱怨声。
江毅心里大概估算了一下利润,脸上浮现会心的笑意,但听到张老板说起的客人抱怨排队等候的事情,眉头不禁皱了起来。
他眉头时舒时皱,盘算了一会说道:“老张,咱这店地方只有这么大,我也没什么好办法,上次我和你说得开家新店,你觉得怎么样?”
张老板正在夹菜的筷子停了下来,从口袋里掏出一支烟点上,慢慢地说道:“新店我也觉得可行,不过是不是往后面延一点,毕竟我们现在没那么多钱往里面投。”他顿了顿又接着说道,“还有件事我想和你商量一下,
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