菜的叶和梗的部分分开,叶的部分直接放在盘里垫底。”
“等会儿炒牛肉的时候我们要快炒,所以先来调个芡汁,一勺蚝油一勺老抽一点点玉米淀粉,搅拌均匀。”
“锅热下油,炒牛肉要多加一点油,炒起来才香。把蒜沫、姜沫先下锅炒,炒出香味下泡椒,炒出辣味,把牛肉下锅,大火翻炒,差不多十五秒就变色了。”
“把刚才调的芡汁下锅,快速翻炒,下入香菜根部,再翻炒几下,就可以出锅了,倒入刚才垫了香菜叶的盘子里。”
【好快!】
【太漂亮了,一看就有食欲。】
【感觉很辣。】
【这样才好下饭。】
【要流口水了。】
【今晚可以多吃一碗饭。】
“我们再来炒一个蚝油生菜,这个很简单。”
“锅里坐上水,先把水烧开,趁这个工夫我们也调一个芡汁,一点盐、一勺蚝油、一勺生抽、少许白糖、一勺淀粉,加水搅拌均匀。”
“水烧开了,里面放一点点盐和食用油,这样焯菜的时候青菜能保持翠绿不变色。”
“把生菜下锅焯大概一分钟就够了,捞起放入盘中。”
“看,是不是很绿?特别漂亮,梗朝一边,头尾对齐会好看点。”
“锅里的水倒掉,热锅下油,油热了加入蒜沫炒香,倒入刚才调的芡汁,用锅铲转圈搅动,至浓稠起芡时关火。”
“把芡汁均匀地淋在生菜上就可以了,很简单吧,而且很好吃。”
“昨天的烧肉从冰箱拿出来,在微波炉里叮一分钟就够了。”
“好了,三碗菜完成。看一下时间,快吧,洗菜炒菜不到半个小时。”
【真的太快了。】
【橙子动作太麻利了。】
【我妈每次做菜至少一个小时以上。】
【不过橙子今天只做了两个菜。】
【已经很快了,要我做个牛肉都要半天。】
“好了,要吃饭了,今天的直播就到这里啦,拜拜!”
苏青橙摆手微笑和大家说再见。
【今天太快了,还没看过瘾。】
【好想看橙子的吃播,现在都不做了。】
苏青橙退出账号,看了看饭,用的是快煮,也差不多熟了。
正看着电饭煲跳了,她走到岳景城房门口,轻轻敲了敲门。
“学长,可以吃饭啦!”
“嗯!”
门里传来岳景城低沉的声音。
岳景城换了家居服出来,在厨房洗了手,苏青橙把饭盛了过来。
两人正准备吃饭,外面传来敲门声。
苏青橙惊讶,这时候会是谁?
“我去!”
岳景城放下筷子走过去,透过猫眼看到沈晴站在门口,脸色不由沉了下来。
这个女人又想干嘛?
不开门吧又担心她一直敲。
岳景城把门打开,沈晴马上挂上笑脸。
岳景城冷冷地看她。
“你好,我是过来道歉的!”沈晴提起买来的水果笑眯眯地看着岳景城。
苏青橙听到声音也走了过来。
沈晴看到苏青橙脸色微变,不过很快掩饰过去,笑着说道:“那天误会你们真不好意思,一点心意你们一定要收下!”
“不用了!”苏青橙马上说道。
沈晴眼底闪过一丝不悦,心说又不是给你的,当然脸上没表现出来。
“我是真心诚意过来道歉的,你不收我怎么过意得去?”
潜台词却是我都道歉了你还不原谅,真是没气度!
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