要进行二次发酵,同样发酵到现在的两倍大。”第二次醒发直接用烤箱来醒,很快就能发酵好。
每个面团都给刷上一层鸡蛋液,烤箱上下180度烤个20分钟就差不多了。
天蓝蓝:【啊学妹你看看刚才烤的是不是快烤好了,味道好香好香,茶香好浓郁,我口水要流下来了,不行了我想马上飞到2666星,这烤出来的香味也太霸道了吧,感觉整个人都沐浴在香甜气息中。】
甘蓝也闻到了,看了一下时间,还差两分钟才能烤好抹茶蛋糕胚,先把要用的食材都取出,奶油还有各类水果,待会铺上去一起卷就可以了。
刚准备到一半,就听到几个烤箱同时响了一声,这预示着抹茶蛋糕胚已经烤好了,带上防烫手套,把一个个烤盘都取出来,艳绿色茶香奶香混合散发出的浓郁迷人的香甜气味让人精神一震。
被九号俘获了:【这也太香了吧!我试试看,啊好烫好烫,不过口感好软,一放进嘴里满嘴的奶香茶香,好香好甜,我感觉我恋爱了!整个人都被这香甜的口感融化掉了!】
甘蓝现在看到融化这两个字莫名的想笑,早上圆圆也被牛肉汤和奶糕融化了,想到什么来什么,刚把抹茶蛋糕胚放好,一个小小的人影就飞奔过来了,身后还带着好几个小孩,明显是被烤蛋糕的香味给吸引过来了。
圆圆边跑边喊:“姐姐姐姐!你今天做什么这么香呀,圆圆想吃!”
后面跟着跑的几个小孩也稚声稚气地跟着喊甘蓝姐姐,一下子见到好几个可爱的小团子,甘蓝不自觉的露出了姨母笑容,小孩真可爱,尤其是跑着的时候,小胖脸也跟着一起抖动,看着就手痒。
“今天做蛋糕呀,你们来得正好,不过还要等会,姐姐先给你们卷好。”甘蓝面对可可爱爱小孩子出奇的耐心。
“好!谢谢姐姐!”圆圆后退了一步,身后的其他小孩也跟着后退,站成一排,仰着脑袋目光发亮的尝试往料理桌的蛋糕胚看,还有个才三岁左右的小不点,明明只闻到香味什么都没看到,口水就流了下来,这画面让甘蓝发笑。
将烤盘全部放好,选出第一个取出烤箱的蛋糕胚,“圆圆,拿张纸巾给小弟弟擦擦口水。”
圆圆露出疑惑表情,转头观察她的小跟班,发现站最后面的果然流口水了,应了一声便拿上纸巾细心的给小弟弟擦嘴巴。
“谢……谢圆姐姐。”
“不客气,我们马上就能吃到了,留口水丑丑的!”
甘蓝用小刀划开蛋糕胚边缘,这样更容易脱模,划好后倒扣,整张抹茶胚就出来了,将奶油均匀的涂抹在蛋糕胚的反面,再铺上一层已经切得比较碎的草莓,接着借助擀面杖卷好一条长长的毛巾卷。
五个孩子加上直播间算是第六个孩子,一条毛巾卷直接切成六个等份。
“哇,好漂亮!姐姐圆圆能不能多吃一个!”圆圆站不住了,咽着口水,来到料理桌前,仰着头嘴角好似有一抹亮晶晶的液体流了下来。
甘蓝:“……”刚才不是还教育小弟弟不要流口水,流口水丑丑的吗?
请收藏:https://m.jxjbju.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)