不知道爹娘在想什么,脱身回到自己房中后,除去衣衫她舒舒服服的躺在床榻上,总算是能睡个好觉了。
一夜无梦,她一觉睡到早上天光大亮。
收拾好出了房门,她深吸一口气,眼睛里都放着光,“果然还是宫外的空气新鲜呐。”
上次做糖葫芦还没来得及做好,只是把冰糖调了出来,夏菁菁直奔厨房而去,今天要把糖葫芦做出来才行。
先要熬糖浆,必须要掌握好火候,有一点偏差这种大锅熬出来的糖浆就容易整个糊掉。
夏菁菁为了不浪费东西,小心翼翼的把握住火候,顺便让后厨原本的人也帮忙看着。
买回来的山楂清洗过后切成两半,将山楂中间的核去掉,再添上一个蜜饯,两边山楂合起来穿在竹签上,一串有六个穿好放在旁边。
第一次做,夏菁菁怕不成功,先串了五根放在一旁,等到糖浆熬成有些发黄粘稠之后,这才把糖葫芦放进去滚了一圈,快速拿出来拍在准备好的平滑的木板之上。
她这一套操作,引的旁边丞相府的几个厨子都在一旁好奇围观,但没有一个人敢提出疑问。
等到糖浆彻底冷却下来之后,形成一个个晶莹剔透的小糖衣,夏菁菁小心翼翼的将冰糖葫芦从案板上取下来。
成了!
糖葫芦没有碎开,她熬的糖浆正是时候,总算是把冰糖葫芦做出来了,她也算是这个年代里,制作糖冰糖葫芦的第一人了吧!
虽说这也没什么值得骄傲的……
夏菁菁这个时候的视线才落在周围几个人身上。
大家本来都好奇的盯着她手中的糖葫芦,当自家小姐的视线看向他们,他们就飞快的移开目光。
好东西要大家一起分享,夏菁菁也不是那小气人,把四串糖葫芦分给他们,“大家一块尝尝好不好吃。”
众人极力推辞,他们哪敢吃小姐做的东西,这可是极大的冒犯。
“让你们拿着就拿着。”夏菁菁和他们来回打太极也累了,直接把糖葫芦塞到他们手里,“不过就是吃的而已,有什么不可的。”
紧接着,夏菁菁把仅剩的一串糖葫芦放到嘴边咬了一口,糖葫芦本身的酸度被冰糖中和,里面还裹着蜜饯,酸甜可口倒是适中。
和她记忆中的糖葫芦没什么差别,等他再做点小山药糖葫芦还有水果糖葫芦,小孩子们肯定很喜欢。
在她吃的时候,周围的几人也吃了起来,眼中的惊艳皆一闪而过。
“山楂居然还可以这么做吗?小姐你好厉害!”
那几个人崇拜的目光,倒是把夏菁菁看的不好意思起来,“是先人留下来的,我也是翻阅古籍意外看到的。”
虽说不知道哪个先人会把制作糖葫芦的办法留下来,夏菁菁编了这样拙劣的谎言,还真就暂时先骗了过去。
趁热打铁,她又做了二十多个不一样的冰糖葫芦,有经典的有水果的,做出一个插冰糖葫芦用的东西,把所有冰糖葫芦都放上去,她举着一大串冰糖葫芦,成就感爆棚。
“菁菁,你这是在做什么?”
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