风味食品,每到一地,那里的风味小吃都是我的最爱。”
芮蕊叹口气,这人果然是与众不同:“那那我就带各位去王府牛杂吧,那附近有一条小吃街,里面有各色宁桂市风味小吃,想必会让刘教授满意的。先说好了,我们到王府牛杂里面去吃,让服务生到外面去买。”
“行行行,”刘枫眉开眼笑,“能吃到正宗的宁桂市风味小吃,就是一大乐事,怎么吃无所谓。”
吴圩镇王府牛杂位置离宁桂市区20公里,离机场10公里,挨着烟尘滚滚的国道。其实就像关东的农家饭庄,只不过比一般的农家饭庄要讲究一些。
店里的服务员都穿着统一工作服,桌椅卫生洁净,环境清爽,服务也称得上一流。【新】[~]就是店面有点局促,虽然和旁边那些小吃店比起來已经算得上庞然大物了,但是鉴于它的名气和号召力,实在是太小了一点。
这里的牛杂,用料很有地域特点,土柠檬丝,薄荷叶一扒拉就有,香气也就和其他地方吃过的牛杂迥异。牛脊髓比例最高,当然也最好吃。其他百叶啦牛蛋啦牛血啦牛肠什么的稍逊一些,但也都嚼头不错不磨牙不塞牙。
显然芮蕊不是第一次來这里,见刘枫几个把点菜的重任交给她,就开始很负责任的点菜:“王府牛杂是必上的,今天我们就是冲这道菜來的,再來一道蒸塘鲺。”
芮蕊看向刘枫,微笑着介绍:“据说这种鱼要做到沒土腥气相当不容易,只要做好了绝对好吃,塘鲺脂肪含量高,每一块都跟其他鱼鱼腩似地,嫩滑可口。
这道菜是这里受欢迎程度,仅次于牛杂,可以算得上这里的招牌菜,來这里吃牛杂的,都会來上一道蒸塘鲺。不是我夸口,吃过这道菜,以后刘教授再吃别家的鱼就沒有味道了。”
“呦,这么自信?”刘枫被小妇人勾起了好奇心,双手一拍笑道,“那是一定要品尝的,这样的小店居然有两道招牌菜,还各具特色,着实难得。”
“不止这些,还有一道刘教授一定会喜欢!”随后,芮蕊对服务员说,“再加上一道干锅狗肉,让北方人尝尝南方的狗肉吃法,这道菜想必会让北方來的朋友,有一种想家的味道。”
看來芮蕊并不像表面上那么粗心,有着水乡女那种婉约和细腻,偏偏还有一点北方的豪爽与大气。这两种极端矛盾的性格,完美的结合在她的身上,居然沒有一丝的别扭。
反而更加的让人欣赏,这是一个很单纯的小女人,当初想要留在顺远市,感谢刘枫他们的救命之恩來着,只是被那帮二世祖拖回了桂江省。沒想到在这里能够再一次遇上刘枫,按照芮蕊的话來说,真的是缘份注定的!
干锅狗肉里面大多数肉块都带皮,量也大,配菜在这里绝不抢主角的戏份,这
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