里的伙食,每天就算十文钱,一个月我也得赔进去三百文,一年就是三贯六百文。这样一合计,买一个丫鬟,一年内我花在丫鬟身上的得有十二贯八百文!”
接近十三两银子!
郭大婶显然也被她算出来的这笔账吓到了。
她本还想说买个丫鬟花不了多少钱,以后还能一直使唤,姜言意把各项开支这么一算,她竟然也觉得血亏。
姜言意肉疼道:“我目前是暂时没买丫鬟的打算了,先攒钱扩张店面。”
郭大婶难得认同地点了点头。
楚淑宝虽然急吼吼地想开始卖胭脂,可她定制的雕花木柜还没做好,只能眼巴巴干等着。
姜言意现在只负责看古董羹店里面坊那边的账,得闲再去面坊巡视一圈就成,虽然早有预料,但面坊的生意一天比一天好,隐隐有赶上古董羹店的趋势,还是让姜言意惊喜万分。
楚家那边,她隔三差五就会带着捣鼓的新菜品过去看楚老夫人,楚家上下都在极力隐瞒楚承茂楚承柏被俘的事,可楚老夫人还是敏锐地察觉到了不对劲,经常问儿孙们,楚昌平为何不回来,楚家人都统一口风说是军中有事,才勉强安抚下了老人家。
姜言意也担心楚昌平他们,但她能力有限,只能祈祷平安。
为了转移自己的焦虑,她尽量把心思都放到了古董羹店面坊的生意上,得闲也会去封府花房看看辣椒长得怎么样了。
经过上次的事情,现在花房那边每天都有下人去清理琉璃瓦上积雪,辣椒的长势也再次好了起来,不过有的辣椒可能是之前光照不够的缘故,就有些病恹恹的。
姜言意把植株上长得不好的辣椒摘了下来,让植株把有限的营养供给长得好的辣椒。
摘下来的辣椒都还是青红的,不能晒干了保存,就只能在新鲜的时候吃掉。
虽然陈国公一再表示他养的那些鸡姜言意可以随意宰了吃,但姜言意还是没好意思杀,毕竟鸡肉一旦做出来,陈国公也不好意思吃独食,肯定会分给大家。那是他辛辛苦苦养出来的鸡,姜言意可不好意思占一个老人家便宜。
所以每次陈国公说想吃鸡,姜言意都让杨岫去马屠户那里提溜一只回来。
古代的鸡比起现代的好处,大概就是全天下都是正宗土鸡,全天然无饲料喂养,鸡肉甭管怎么做,出锅都香喷喷。
手上拿着刚摘下的辣椒,姜言意觉得黄焖鸡可以安排一下了。
正宗的黄焖鸡讲究三绝,一是汤绝,汤味醇厚,咸中带辣,油而不腻。前世姜言意每次吃黄焖鸡,用汤汁泡饭,她能多干半碗饭。
二是肉绝,鸡肉滑嫩细腻,滋糯入味。
第三绝在米饭上,据说是用“两过油”的手法蒸出来的,蒸好的米粒颗粒分
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