阻止道:“胖子,你这就是白水煮肉片,不用尝我都知道,味道平淡无奇!”
罗胖子听了卢嘉栋的话不由得一愣,可还没等他反应过来,卢嘉栋的话音再次响起:“如果要做好也很简单,你不是有辣酱、辣椒还有花椒嘛,为什么不把这些用上,把他们用油炼下,把肉片煮熟,把油淋到肉片上不就......”
“对呀!我怎么没想到呢!”罗胖子一拍大腿,他本身就喜爱做菜,只不过对做思路有些僵化,经过卢嘉栋这么提醒,直接把罗胖子的思路打开,所以当卢嘉栋还没说完,他就将勺子丢尽锅里。
转身到自己的行李箱里,罗胖子本身就是厨师,又偏爱做菜,所有攒了不少调味品,把他在装在行李箱的辣酱、辣椒还有花椒拿出来,跑到案板边,叮叮咣咣的做起来。
卢嘉栋也没闲着,被罗胖子也拉了进来,除了卢嘉栋的想法很好可以对罗胖子进行现场指导外,还因为他本身就是给罗胖子打下手的切配,而卢嘉栋所说的正是后世的经典名菜水煮肉片。
当然卢嘉栋只不过是空有想法,具体操作上和罗胖子根本没法比,而罗胖子厨师的基本功很扎实,却缺乏思路,两个人这么一结合,一碗油亮亮、热腾腾的水煮肉片就这么新鲜出炉了。
罗胖子用筷子夹着一块肉,放到嘴里,一边吃着,一边说道:“嗯!不错,麻辣浓香,跟以往的菜很不同,真好吃!”
“好吃,你就多吃点!”卢嘉栋笑着答道。
“那是当然!”罗胖子吃得满嘴是油:“对了,嘉栋,你这法子跟谁学的?”
“这个.....”听了罗胖子的问话,卢嘉栋突然一愣,他总不能说是这水煮肉片是80年代出现的新菜吧,好在卢嘉栋反应的快:
“我是从ZQ麻辣火锅中得到的启发!”
“哎呀,我怎么没想到呢,这样式和ZQ麻辣火锅确实很像,呵呵,嘉栋你真厉害,连这个你都能想到!”
听了罗胖子的话,卢嘉栋笑着摸了摸鼻子:“不就是个水煮肉片!没什么大不了的.....”
“行了,你就别谦虚了!”罗胖子摆了摆手,打断卢嘉栋的话,然后皱着眉头看着面前的水煮肉片:“水煮肉片?嗯,这个名字很贴切,嘉栋,你连名字都想好了,真是太厉害了!”
“呃!”卢嘉栋不知道说什么好,其实卢嘉栋并不是谦虚,水煮肉片在他那个时代是街头巷尾的人人会做的家常菜,在卢嘉栋看来普通的不能在普通,再说自己所做的就是给罗胖子提供些思路而已,真想让他做的话,估计还没罗胖子之前的那个白水煮肉片做的好吃呢。
不过卢嘉栋并没有继续纠结谦虚不谦虚的事,指着面前的水煮肉片对着罗胖子说道:“我说胖子你说你基本功这么扎实,又喜欢做
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