我们家的招牌菜。”
慕卿宁点了点头,“那就打包一盘带走吧,还有什么菜,也一并给我打包了。”
“好嘞。”
那边掌柜刚应下,一道欣喜的声音响起,“慕小姐!”
慕卿宁循声望去,只见一身紫袍贵气逼人的青年从门口朝她快步走来,面容阳光俊美,不少街边女子偷偷看他,都不禁红了脸。
她这段时日接触的人太多,懵了一阵等人走到眼前了才想起他是谁。
萧锦留有些欣喜,“我刚在外面就知道是你。”
自从慕卿宁真实身份暴露后,萧锦留就一直想去本草堂亲眼看看她,可惜一直不得空。
“你的脸……”
“好了。”慕卿宁笑了笑,岔开话题,随口问道:“萧公子也是来吃饭的?”
“慕小姐误会,我是来踩点看看的。”
“哦?萧家准备开饭馆了?”
“算是吧,有这个打算,但具体的……还不好说。”
萧家是皇商,涉足的行业极多,在京都也开了各种铺子,除了饭馆。
萧家才迁来京城不久,京都内的饭馆已经接近饱和状态了,他们这时候开饭馆,菜系上没有优势的话,恐怕会因为竞争压力过大而被比下去直至倒闭。
慕卿宁沉吟了会儿,道:“若贵府最近有开饭馆的意愿,不妨与我合作。”
“慕小姐也有兴趣?”
“嗯,是有些打算了,只不过,没找到好的场地。”
这两三个月下来,医馆的营收远超她的意料,这段时间接诊的达官贵人,不少都会额外给赏钱,以致于慕卿宁现在余钱过多,都不知道该做什么好了。
“场地这好说啊,我们萧家在京城多得是空出来的馆子。”
两人定了个雅间,决定边吃边聊。
京城各家饭馆竞争惨烈,菜系上各有千秋,除非味道远胜这些饭馆,或是足够有新意,否则不如不开,做别的生意更好。
萧锦留将当前形势给慕卿宁分析了一通后,她淡淡的开口:“或许,萧公子听说过火锅吗?”
“火锅?这是何物?从未听说。”
“炭火之上放置锅碗和调料,烹煮食物,以鲜香麻辣为主,食客边煮边吃,任意挑选食材。”
萧锦留眼前一亮,“这主意倒是新鲜,只是,你有特制菜方吗?”
京都每家大火的店能长盛不衰就是因为有自己独有的菜方,无可取代的味道。
若只是普通的调料,恐怕很容易被一些经验老到的饭馆抢创意。
“有。”
慕卿宁勾唇,饭后,和萧锦留一起回了趟萧府。
除了给萧夫人把脉,便是在萧家后厨调制火锅的锅底。
若是味道足够惊艳,那么这事儿就十拿九稳了。
锅子端上来的时候,远远便能闻见香味,让人食指大动。
萧锦留迫不及待的拿起筷子尝了一口,入口便是麻辣鲜香,堪称极品,味觉上的享受达到了极致。
就连萧夫人这样一向在吃食上清淡惯了的,也被这香味勾起了馋虫,忍不住伸手夹了一筷子青菜,入口以后,忍不住眯起了眼睛。
她看着锅子上一层红油,忍不住好奇问道:“这你是怎么想出来的?味道甚佳。”
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