早些来了。”
“昨日下午我发现皮蛋好了,故拿了一些过来,正好早些过来做了些吃食。”
何穗说着,走过来将托盘放在桌上。
罗子舟往托盘上一瞧,问:“这都是用皮蛋做的?”
“嗯。”何穗揭开砂锅的盖子,“这个是皮蛋瘦肉粥,这一叠是多彩蒸三蛋。”
说着她又指指皮蛋,“这个就是用鸭蛋腌制好的皮蛋,你尝尝生吃和做成菜吃有什么区别,哪一种口味更好?”
罗子舟迫不及待地剥壳瞧了一眼,惊讶地说:“鸭蛋居然能通过腌制变成这种颜色,真是神奇。”
他尝过一口,微微皱眉,又尝了过口,放下了,喝了口茶后才道:“我游历大江南北,还未吃过这样的吃食,口感新鲜,不过以我这么多年的经验来看,我觉得大众是接受不了这个味道的。”
“那你再尝尝做好的菜品。”
罗子舟点头,拿起筷子尝了一口多彩蒸三蛋,顿时觉得眼前一亮,道:“有皮蛋、咸鸭蛋和鸡蛋。”
何穗笑着称是。
“这生皮蛋和熟皮蛋的味道真是截然不同,我更喜欢做成吃食的皮蛋。”
待将两样吃食都尝过,罗子舟果断点头道:“皮蛋我要大量取货,你还会什么皮蛋做的吃食?统统都教与我们宝月楼的厨子吧,我还是按卤煮的方式,买断你的菜品,你教一道菜,我付给你相应的银子,那这道菜你不可以再卖给其他商家,这样你看行不行?”
其实何穗也是这样想的,罗子舟提议后她立刻便同意了。
两人吃完早饭,商议一番,罗子舟以每道菜十两银子的价格买断了。
等都决定好后,何穗教给厨师五道菜:皮蛋瘦肉粥、多彩蒸三蛋、剁椒皮蛋、青椒皮蛋,还有皮蛋拌豆腐。
皮蛋是北寒人的特色小吃,他们自然有更多做法,当年何穗认识几个北寒人,故见识过许多,只是到底年纪不大,记得的也并不多,此时味道也和地道的有些区别,好在罗子舟尝过后都说好。
等五道菜做完,何穗说:“暂时就是这些了,你们可以琢磨一下,如果有什么不懂的地方可以随时问我。”
三个厨子都是做了十多年菜的大师傅,何穗这样边做边解说,三人差不多都会了。
何穗洗净手,对罗子舟道:“我当时怕做不好,故只做了二十五枚,等我回去之后先多做一些,等货源足了你们再开始推广比较好。”
“行,就按你说的办。”
“原本我以为要一个月,没想到二十天就做好了,要不这一批我先做五百枚你看怎么样?如果到时候大家喜欢,你还需要的话再加量。”
罗子舟点头,“那就这样说定了,银子我还是月底一起结给你。”
“没问题。”
何穗要告辞,罗子舟照例送她到门口,安排送她的马车已经牵过来了。
道别之后,何穗刚走两
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