商讨,最后决定是小颖在第一场如此关键的时刻,拿出手的将会是……辣子鸡。
小颖对火候的掌握十分有悟性,这道菜平时在店里她经常做,加上为了参赛还每天都练习,技术早已是炉火纯青,就等着今天在大众面前亮出来了。
这道菜所需要的材料必须是川产辣椒和川产大红袍花椒,其他同类佐料若不是这个产地和品种都无法做出地道的口味,所以,小颖除了准备新鲜的鸡肉,还带来了店里的川产辣椒和川产大红袍花椒。
佐料是她来之前从店里准备好的,装在密封的盒子里带过来,这是她今天做这道菜的主要配料,相当重要。
从包包里拿出密封的盒子,小颖紧张的心情又多了一分……马上就要开始做菜了,这是第一关,只有闯过去才能进入下一轮,否则后边的一切都面谈。正是因为这一关的重要,小颖才会做辣子鸡,这道菜她很有把握,不仅师傅说好吃,店里的客人也都爱吃,还有她记得那天在洛凯旋的别墅里做辣子鸡,得到了几位专业厨师的好评。就是因为这道菜,她才得到了大酒店的邀请……
主持人请参赛者介绍自己的菜,前边几位都说完了,最后轮到小颖,主持人将话筒递到小颖面前,让她向大家简单介绍几句。
小颖呼吸一紧,手上的动作却不慢,熟练地切着鸡肉,眼睛瞄了一下某个角落的位置,正好看到师傅在那边向她竖起了大拇指,这是在鼓励她别紧张!
小颖心里一暖,说话也自然多了,对着话筒介绍这是川菜里一道极富盛名的菜……辣子鸡。
鸡肉切好了,小颖的介绍也到了佐料部分,她自然就将密封的餐盒打开……
就在这时,小颖整个人忽地僵住,没了声音,眼神中露出明显的惊诧,心头一阵慌乱……怎么回事?盒子里怎么会有水?里边原本是一盒干辣椒,用来做辣子鸡的,可进了水,一盒辣椒全报废了!
小颖瞬间感到脑子里乱哄哄的一团糟,而主持人也发现了她的异常,低头一看,顿时明白了……这恐怕是出状况了!
主持人随机应变,立刻将话筒拿开,转去小颖旁边的选手……
可是,状况就是状况,小颖的危机没有解除,她看着这一盒被浸了水的干辣椒,有种完蛋了的感觉。
她就这么呆呆地站在那里,像木偶一样,身子在微微颤抖,眼中的神色逐渐从慌乱变为愤怒!
傻子都能猜到了,一定是有人在辣椒里做了手脚,有人故意整她!
小颖的异常,引起了台下人和评委的注意,有人在窃窃私语交头接耳,场面变得有点嘈杂。
这突来的异状,惊了吴师傅,他也顾不得了,从角落里冲了出来,直接跑到了台子边上去问小颖。
“怎么回事!”吴师傅压低了声音问小颖。
小颖尴尬地站在台上,听到师傅的声音立即扭头看去……小颖的位置在台子的最右边,距离吴师傅只有两米,她手拿着那盒辣椒,焦急万分地说:“师傅,我做不了辣子鸡了,怎么办?”
而梵狄是第一个发现小颖不对劲的,他已经站了起来,不由自主地往前走,几大跨步就到了吴师傅身后。
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