一如当初万记卤味店刚刚开业时,这回美食博览会开始后,第一位光顾万记摊位的食客又是石文。/br/br万矜见到来也是非常高兴:“石爷爷,您来啦。”/br/br石文笑得一脸慈祥:“今天周六嘛,正好我就跟一起带小孙子来玩玩,我也得来捧捧你的不是?听说你又上新品了?我当然要过来看看啊。”/br/br万矜一听就明白石文的意思,她朝石文神秘一笑:“是有新品——卤墨鱼。”/br/br“墨鱼也能卤吗?”石瑞才惊讶,“我以为只有猪牛鸡鸭能卤呢,原来海鲜也能卤的啊?不过不太能想象出来是什么味道。”/br/br“爸爸,墨鱼是什么?我要看我要看!”/br/br刚上一年级的石俊这时候的身高也就勉强到他妈妈赵彩娟的胸位置,在看不清『操』作台上的东西,只能吵着石瑞才让他把自抱起来,石瑞才也只能任劳任怨地把儿子抱起来让他瞧瞧。/br/br万矜这时也配合地卤汁捞出墨鱼来,由于卤制之的墨鱼已经经过了处理,去掉了墨鱼骨和内脏等部位,所以捞出来的并不是完整的墨鱼,因此石俊也没能看到真正的墨鱼长什么样。/br/br与此同时,万矜嘴上介绍道:“石爷爷,我们美食博览会上餐品没有平时的,主打的餐品是卤鹌鹑蛋和卤墨鱼这两款新品,另外有我们万记新出的产品,包装版卤鸭杂和卤素菜,也是为了之后网店上新预热。这种包装的保质期就长几天,可以带几盒回去在冰箱放着。”/br/br石文笑了:“那既然你这么说,我们肯定得带上几盒了。那这些新品就各给我们来两份吧。”/br/br“好嘞!”/br/br夏苗应得最快,这可是美食博览会的开门红,她赶紧麻利地给卤鹌鹑蛋装桶——毕竟美食博览会不同于平常能在店堂食,是边逛边吃的客们,所以万矜也想到了要做出一款能方便客们手持的餐具,于是她便参考了类似装串串香的小桶,这种小桶再配上几根签子就能完美地让客边走边吃卤味。/br/br万矜则是处理起了卤墨鱼。一大块墨鱼在万矜的刀下很快就切分了适合一大小的块状,墨鱼须也根根切开,可以看见被切开的墨鱼表被卤汁染上了深棕『色』,然的肉却是完全的洁白,这是万矜减少了卤制时间的结果。/br/br石俊第一时间就把一桶卤墨鱼给拿到手,美美地吃上一块。/br/br墨鱼感滑嫩q弹,浓郁的卤香并没有盖过墨鱼原本的鲜美,咸淡合宜,特好吃。/br/br石俊一个才刚刚上小学,说不定连拼音都没搞明白的小孩,自然是说不出什么特的评价的,他只道这份卤墨鱼比他吃过的所有零食都要好吃。/br/b
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