能够完成的。就好像忍者,真正的强者都需要经过一次次筋疲力尽的修行之后,一点点成长起来的。没有什么东西是不需要花费力气就轻易得到的。
那样的东西就算是得到了,也只是空中楼阁一样。”
日斩闻言,若有所思。
而真修只是随口一说而已。
铁锅早已架好,柴火添加。
铁锅的温度渐渐上升。
热锅冷油!
处理好的鲤鱼轻轻发出其中,发出滋滋的声响。
煎制!
要想鱼汤最后呈现出白色,这一步至关重要。
若是直接将鱼放入水中熬煮,不管是煮多久,都不会有那种白色出现。
煎制两面焦黄后,注入打捞起来的清澈河水。
那个世界并没有太多的工业污染,所以这河水极为干净。
柴火烹煮之下,河水渐渐沸腾。
“接下来就是祛除腥味的第二步。”
真修说着,拿起了之前采摘的油菜花。
“油菜花?”
“不错。油菜花具有浓烈的香气,可以掩盖住鱼汤剩下的腥味。同时,油菜花中的味道进入汤中,可以增添鱼汤的风味,让味道变得更为卓越。”
金黄色的油菜花进入那渐渐变成白色的鱼汤之中,将其染成了黄色。
花香浓重,与那鱼汤的鲜香融为一体。
还未完成,便让人有流口水的冲动。
日斩感觉自己嘴里的口水正在不断分泌。
好的料理,哪怕是香气都能够勾起人的食欲。
“真修老师,这鱼汤快好了吧?”
日斩已经有些迫不及待了。
真修却摇了摇头,说道:“还不行,两者的味道还没有被完全激发出来。”
“但是这鱼汤煮久了就不好喝了。”
“想不到你还挺懂的。所以,最后我需要注入这道鱼汤的灵魂。”
“灵魂?”
日斩更为诧异。
只见真修捡起一根枯树枝,将灶台下方的两块鹅卵石取了出来。
这两颗鹅卵石从一开始就放在这里,火焰灼烧之下,现在的温度极高。
在日斩那惊讶的目光之下,真修将那两颗发烫的鹅卵石直接扔入了鱼汤之中。
刺啦!
鱼汤瞬间沸腾!
灶台之中的火焰也被真修瞬间熄灭。
“成了。真修特制,油菜花鲤鱼汤。”
一股浓烈的香味飘散在空气之中。
花香。
鱼香。
还有一股焦香。
如果说之前的香味是一,那么此时的香味已经变成了五。
香味倍增!
而这一切的源头,便是因为那两颗发烫的鹅卵石。
“好厉害!这两颗石头居然可以发挥这么巨大的作用?这就是所谓的料理灵魂吗?”
日斩惊叹不已。
“别感叹了,先试试看吧。”
右手放在地上,凝聚出土碗,真修为日斩盛了一碗鱼汤。
原本的金黄色已经消退,鱼汤还是纯白无瑕。
一朵朵金黄色的油菜花点缀其上,煞是好看。
好的料理,不只是味道,连同视觉效果也极为重要。
若是一眼看上去就没有什么食欲,那这道料理就算是再好吃,也是失败的。
日斩双手端着土碗,热腾腾的香气不断涌入他的鼻腔。
日斩咽了咽口水,当下也不再客气。
“那我就开始吃了。”
呼呼。
轻轻地吹了吹鱼汤,日斩轻轻地抿了一口那刚刚盛出来的滚烫。
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