2)第368章 勒是雾都_舌尖上的神豪
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  坐一桌,挽起袖子露出赤膊,在高声喧哗中拉开帷幕。

  这样的邀约通常发生在下午,或者因为天气沉闷,或者因为闲极无聊,或者因为友人相聚,或者因为无处可去。邀约者往往以一声清脆的走字开头,并露出意味深长的神色。

  受邀约者若回以心领神会的表情,则双方默认达成合意,邀约者随即颔首曰:吃火锅。受邀约者便落落起身,同时口中答道:走走走。

  酒足饭饱溜溜食,随便找个资深导游,带着四处转转。一砖一瓦、一草一木同样也散发着它独有的魅力。街头巷弄中随处可见的民态民生,一张张留给时代的证明与纪念。那些回不去的旧时光,满满的都是回忆。

  来到十八梯,渝中半岛的一条街,号称最能象征着真正的山城。尽管如今十八梯也逃不过城市建设的脚步,已经完全消失,但依然无法将其忽略,因为若想要领略真山城、老重庆,这里才是最好的教科书。

  两边居住着普通老百姓,街上散发着浓浓的市井气息。掏耳朵的、修脚的、做木工的、做裁缝的、卖烧饼的、卖针线、打麻将的,不加掩饰地呈现在眼前。

  其实山城分上半城和下半城,十八梯是从山顶通到山脚的一条老街道。这条老街道全部由石阶铺成,把山顶的繁华商业区和山下江边的老城区连起来。

  大概是在明朝的时候,这里本来有口水井,附近的居民都吃这口井里的水,这口水井距离居民的住处正好十八步石梯,因此人们把这里称作十八梯。

  站在解放碑面前,这里曾经经受过长达六年多的狂轰滥炸,其地域之广泛、轰炸之频繁、死伤之惨重、罄竹难书。在如此灾难下,民众绝不向苦难低头的坚毅决心,令世界动容。

  如今的解放碑已然淹没于高楼林立中,显得十分矮小。但是在它周围发展起来的商业和娱乐中心地带却成为城市经济心脏,其知名度与地位在重庆乃至整个西南范围内毋庸置疑。

  除了美食,还有一个让庄臣感兴趣的东西,就是传说中的棒棒。

  此地两江交融中依山而建,不仅穿街走巷还需爬坡上坎,所以产生一个特殊群体,人人手中持有一根棒棒,他们被称为棒棒。

  他们用汗水与肩上的挑棒记录下山城发展的历程据考证,由于山高坡陡,19世纪末就开始有棒棒,甚至形成颇具规模的局号。

  上个世纪二三十年代,本地行业大佬退出江湖时,会将入行时用过的扁担、绳子、木杵、垫肩供奉在祠堂神龛上,让其享受子孙后代的膜拜。

  抗战初期发生在川江上的敦刻尔顿大撤退,正是成千上万的棒棒冒着狂轰滥炸,肩挑背磨,与民生公司的船队一起,完成民族工业在战火中重生的这次壮举。

  货主在前面打甩手,棒棒扛起货物紧相随,重庆人不怕棒棒把东西拐走,大多诚实可信,有自己的职业道德。他们从农村到城市干活,靠的是自己的双手、一根棒棒和一对肩膀。他们的辛勤劳动为千家万户提供方便。

  出门就爬坡,下船即上坎,搬运东西成为难题。当地人于是习惯这样一种生活方式——大到买家具电器,小到买几斤肉,如果不想自己动手,叫一声棒棒,即有人应声而到。

  可惜曾经红火的山城棒棒军如今正逐渐消逝随着社会的发展,城市物流配送快递等服务行业的兴起压缩生存空间,就业途径的多元化让越来越多年轻人不愿追随上一辈的脚步。

  不远的将来,他们也许将不再是进城农民谋生的一种手段,而将演变成为一种景观式的职业,并且正在逐步消失。

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