腾点头,然后拿起酒杯,他很像一饮而尽,但随即还是忍了下来,抿了一口。酒是好酒,入口就能感觉得到,涩味和果味恰到好处,可惜不是很烈。
不过话说回来……马腾夹起一块鸡肉,首先感觉到的就是甜、酸和辣味,然后是鸡肉的鲜嫩可口。这个烤鸡应该是用了特殊的腌料,不过这烤的工艺真的同样非常高明。关键怎么说好呢……吃了一口这样的鸡肉,再喝一口白葡萄酒,这感觉真的惬意……
不知道为什么,有种心神宁静的感觉,和热情豪放的那种酒会气氛不同,马腾似乎感觉到的另外一个酒文化。虽然不习惯,但他并不讨厌。
“来自灵魂的宁静……挺不错的……”曹操慢慢的品着酒。其实她在宴席开始之前,多少还是有些担心,王庸走的是豪迈的路线,虽然迎合了马腾,不过自己可不太习惯。
看来对方还是贯彻了自己的要求,不过到底只是前三道菜,还不能说明什么。
“第三道菜,炭火生蚝!”王庸看着四人已经吃完,于是继续宣布。后厨很快过来,把新的菜肴端上来,然后把旧的撤走。同时另外一批人上前,把一个小瓷杯放了下来。
“顾名思义,就是用生蚝加入蒜蓉和辣椒,用炭火烤制而成。为了搭配这道菜,我准备了杜康酒。”王庸微笑着说道。
低度杜康酒,清香可口,入口绵软,微甜。关键是能很好的引发出烤生蚝的甜味,有时候白酒是不错的选择,不过度数和酒类也需要考究。
生蚝其实就五只,装在壳里面觉得多,但夹起来真的不多。关键是感觉还是半生不熟的状态,不过已经入味。
马腾夹起一颗,生蚝他是第一次见到,那形状让他想到了女人。他用舌尖轻轻触碰,然后温柔的含入口中。一股由酱料和辣味混合而成的味道席卷而来,好在他已经比较习惯辣味,而且王庸也并没有准备太辣,只是用于调味。
入口之后是绵软的感觉,然后一股如同牛奶一般的鲜味爆浆而至。这鲜味是肉类所没有的,微微有点腥味,不过马腾却觉得这个腥味恰到好处。
“甘美无比,这烤生蚝实在是无与伦比!”马腾有种的称赞道,这东西在西北绝对品尝不到。以前认为,烤这东西,基本上就是猪牛羊,最多鸡鸭鹅。没想到还有那么多自己没有吃过的品种,实在难以想象。
说真的,今天之前,他本身对食物并不是很在意,因为他更像一个合格的军人。但是今天之后,他发现自己对美食的了解,还是太肤浅了一些。
拿起酒杯抿了一口,因为生蚝让白葡萄酒的味道去除,于是他可以真正品尝一下这种酒。实际上就是杜康,他喝过,但入口之后,发现和以前喝过的杜康又有不同。
“味道更佳香醇了许多,如同一股清流进入到体内,然而沉淀下来,才能感受到其中蕴含的温度。”马腾感受着这杯酒给他带来的感受,很神奇,明明还是他喝过的杜康酒,为什么会有那么大的不同。
然后他明白了,是生蚝让酒的味道升华了。没想到不同的菜肴,配合不同的酒,不仅可以让菜更加美味,也能让酒更加可口!
“以前的我,看来还是太肤浅了……”马腾感慨道,“我突然很期待,接下来会有些什么菜肴,我相信主厨不会让我失望的……”
“当然!”王庸笑了笑,他的目的看来依旧达到。
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