有成为酒市场的主流呢?
这不是因为消费者没文化,而是因为消费者缺乏如何选购红酒的知识,红酒缺乏产品标准。
你走进一间酒行,或一间超市的红酒区,左手拿上一支几十块的红酒,右手拿上一支上千块的红酒,怎么区分这两支酒的价格差别?
既看不懂这两支酒的产品标签,又喝不出口味上的细微差别。
如何选?04
红酒基于年份、葡萄品种、酒庄来甄别产品的那一套复杂体系,对普通消费者的购买决策来说,是障碍,而不是帮助。
消费者缺乏产品知识,缺乏产品选择标准,才进而导致红酒价格体系的混乱。
所谓拉菲法国原产地一年24万瓶,光国内一年喝掉200万瓶!
82年的拉菲完全沦为一个段子。
口岸均价十几元的进口红酒,国内零售几百元,说到底不过是因为消费者不懂罢了。
既然不懂,又怕被收智商税,干脆不如不喝。
假如我请你吃饭,我拿出一瓶2000块的红酒请你喝,你却以为它只值几十块,那我这2000块岂不是白花了?
这就是红酒很难成为主流社交用酒的原因所在,它缺乏一套消费者公认的价格体系和产品标准。
你选茅台试试!
立顿能在全球被广泛接受,靠的不是在好茶上做文章,而是以便利性为核心,提供始终如一的口味和产品品质。
消费者买立顿,就是冲着便捷的产品体验,可以预期的口味和品质,大众化、透明的价格体系,这就方便了消费者做出选择和购买决策。
国内大部分茶企一味强调茶文化,动不动就引经据典讲历史,推广的重心放在茶叶的历史地位和包装上,这不仅让消费者更加不知道如何挑选产品,而且也不易建立企业和消费者之间的信任。
会让消费者产生怀疑:我怎么知道这个产品值多少钱?
我被忽悠了吗?
想到这里,沈锋道:“其实小罐茶的思路还是对的,核心就是在简化消费者的选择过程。”
“一盒产品中有多个口味组合,消费者无需纠结、研究到底要买哪种茶叶。一方面给消费者提供便捷的使用体验,另一方面给人以精致高端之感。”
“再通过大规模广告投放,提高品牌知名度,通过大师作背书产品价值,品牌知名了,价格也就立得住脚了。”
李南君笑着点头,不过小罐茶成功的核心还是礼品市场打法。对于送礼这件事,最重要的是什么?
那就是送礼者和收礼者对于礼品价值的共同认知。
双方都认为这个礼品值这个钱,这个礼品才值得送对吗?
所以小罐茶的打法说白了还是铺天盖地的广告投放,用“大师”和“小罐”托起品牌的档次感、面子、高价,方便消费者进行选择。
毕竟饮料行业有句话是很中肯:既饮不强,送礼不长。
不专注在产品本身,一味走高档面子的路线,最后才闹出小罐茶的大师全年无休一年炒8万斤茶的笑话!
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