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中国四大名腿之一的诺邓火腿自然是够格进入一场超规格的订婚宴的,更不用说是其中的三年陈以上的老火腿了,这种顶级火腿在口感上就算比之世界上最贵的一种西班牙火腿也不枉多让。
晋阳的想法马上就得到了烟儿和晋妍两个吃货的赞同,不过她们才不在乎火腿到底是不是上婚宴的,对吃货来说这种可以陈年放置很久的美食简直多多益善,不怕吃不完!
“晋先生,你们真的决定要这么做?”向导大叔却是有些被惊到了,这家人一下子买这许多火腿干嘛?诺邓火腿虽然美味,可是总吃也会腻的啊,难道有钱人的想法真的和一般人不一样?
“大叔,你就放心吧,不管你能弄来多少,只要是三年陈以上的诺邓火腿我们都要,除了你自己家的,其他的火腿每一条我们最少都会支付给你100块钱,嗯,按照年份和火腿的质量来算,每多一年我们就多给你一百,就算中介费好了。”晋阳一副我什么都没有就是有钱的模样。
大叔你放心好了,咱有的是钱!
三年陈以上的老火腿,说实话就算整个诺邓、整个大理估计也没多少,这年头有钱人实在是太多了,吃货同样也与日俱增,在这样的背景下,味道鲜美的诺邓火腿自然保存不了多久就会被人买走。
很少能有人坚持把火腿存下来的,因为这样其实并不划算。
算一笔账好了,一条火腿要腌制半年以上才会逐渐成熟,三年之后才会真正成熟,可是如果往火腿里面加入一些催熟的添加剂,或者干脆就腌制半年就往外卖,那么每半年可以出货1000根,按照一根火腿500元来计算,那就是50万元人民币。
半年就可以回一次款!一年能达到100万元之多。
那么三年的时间呢?就是300万!
这还是没有增加产量的情况下,如果第一笔资金回笼以后就大力扩展产能呢?
......这笔账人人都会算。
可是如果把这1000根火腿陈年三年之后再出售呢?每根火腿虽然能达到3000-10000元,甚至更高,但是回款速度会放慢到三年以上,而且这中间还需要担很多其他的风险。
比如虫蛀、各种天灾人祸、金融危机......回款速度慢了,万一资金出问题怎么办?
同样的,你第一批火腿没能及时回款,下一批火腿的资金从哪里来?
下下一批呢?
因为最早的一批火腿也需要三年之久才能真正回款,所以你这三年之内的所有开支都需要自己垫付,这样资金压力太大了。
久而久之,真正的三年陈火腿或许只有民间农家,或者真正的大型火腿制作工厂才会有了,可是面对全中国高达十四亿多的人口,这点产量自然是杯水车薪的。
一笔生意就这样在车上
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